S01E05

Káhira

Katka přijela do Egypta před 24 lety a svou egyptskou část života začala jako turistická delegátka u Rudého moře – a právě tam se poznala s manželem Ibrahimem. S ním nyní vychovávají tři děti, které plynule mluví arabsky, česky a anglicky. Naši cestu po Káhiře začneme mimo město, v severních zemědělských oblastech, které zásobují tuto megapolis s 20 miliony obyvateli jídlem. Naším cílem jsou rodinní známí hostitelů, kteří se věnují pěstování manga. A to Katčina rodina miluje. Budeme pozváni na oběd, který v arabském světě tvoří několik druhů jídla a jejich příprava vyžaduje celkem dost času. V Egyptě si tak uvaříme tradiční molocheju, tedy polévku z rostliny připomínající špenát. Zjistíme, jak chutná fattah, tedy hovězí s rýží. Ochutnáme pečené kuře s bramborami v rajčatové pastě a nemůžeme minout koshari, egyptské národní jídlo, které je fúzí blízkého východu a italské kuchyně. (Česká televize)

Odkaz vyhledává zadanou epizodu; její konkrétní dostupnost není ověřena.